運営：株式会社フジオチャイルド

保護者からのリクエストメニューで多くあげられていたメニューのキッズビビンバ☆
先週の金曜日に給食に登場したのでレシピをご紹介いたします！

【材料】　　(4人前)

・豚ミンチ・・・200ｇ
・しょうが・・・少々
・にんにく・・・少々
〇酒　　　・・・大さじ2
〇しょうゆ・・・大さじ2
〇砂糖　　・・・大さじ2
□ほうれん草・・・1束
□にんじん　・・・1/2本
□もやし　　・・・200ｇ
□中華だしの素・・・小さじ2
□しょうゆ　・・・小さじ2
□ごま油　　・・・適量
□ごま　　　・・・適量

1・フライパンで、豚ミンチ、にんにく、しょうがを炒める。お肉に完全に火が入ったところに〇の調味料を加え、炒め煮する。汁気が少なくなってきたら火を止める。
2・にんじんは千切りにする。その他の□の野菜も食べやすい大きさに切って、すべての野菜をゆでる。
3・2の野菜を絞り水気をきる。そこに□の調味料、ごまで味付けをする。
4・どんぶり茶碗にご飯をよそい3の野菜、1のそぼろを盛り付けて出来上がり！

きざみのりなどを散らしてもおいしくなります☆
園では、子どもでも食べやすいように野菜をすべて混ぜ合わせていますが、各野菜ごとに味付けをして盛り付けをするとお店に出るようなビビンバになって楽しい食卓になると思います！