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カリフラワー 2018/2/8(木)

食材まめちしき

今日の給食にカリフラワーが登場しました。
冬が旬のカリフラワーには栄養が満点!
抗酸化作用のあるビタミンC、血圧の上昇やむくみを改善してくれるカリウム、造血作用や細胞分裂をサポートする葉酸など・・・体にいい栄養素がいっぱい!
サラダはもちろん素揚げやポタージュ、ピラフなど入れると食べやすくなりますよ♪
冬の味覚を美味しく楽しみましょう!

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